Trend razvoja jedilnega olja v svetu
Po zadnjih podatkih, ki jih je objavila Statista (11.02.22), je v obdobju 2013/14 do 2021/2022 poraba palmovega olja na prvem mestu po porabi kot živilskem olju, sledita sojino olje in olje iz semen repice. Svetovna proizvodnja palmovega olja je bila v tržnem letu 2020/21 približno 73 milijonov metričnih ton, kar je rahlo povečanje v primerjavi z letom 2019/2020 (72,94 milijona metričnih ton). V tem obdobju palmovo olje raste predvsem v Aziji, Afriki in Latinski Ameriki. Indonezija in Malezija sta glavni proizvajalki palmovega olja, sledijo pa Tajska, Kolumbija in Nigerija.
Z vidika svetovnega trga se je obseg uvoza palmovega olja v zadnjih nekaj letih povečal po vsem svetu. Po podatkih Svetovne banke je leta 2020 povprečna cena palmovega olja znašala 752 nominalnih ameriških dolarjev na metrično tono. Pričakuje se, da se bo do leta 2025 dvignila na približno 1009 nominalnih ameriških dolarjev na tono.
