Pogača iz sojinega olja
Pogača iz sojinega olja
Sojine pogače so oljne pogače, pridobljene po stiskanju sojinega olja, ki ima med različnimi rastlinami največjo hranilno vrednost. Je eden glavnih proizvodov za živino in perutnino. Visoko-kakovostne surovine nam omogočajo doseganje visokih rezultatov pri pitanju. Sojine pogače se najpogosteje uporabljajo v gnojilih, visoko-krmi za živali in krmnih mešanicah. Pogače iz sojinega olja se lahko uporabljajo za pripravo tofuja, brez mletja, lahko pa se neposredno skuhajo v sojino mleko.
Pred stiskanjem sojinih zrn je najbolje, da temeljito očiščena sojina semena najprej damo v polžni transporter, ki jih bo prepeljal v pražilnico na predgretje za povečanje izkoristka olja, nato pa v oljno stiskalnico za stiskanje. Nato se pridobljeno surovo olje prenese v oljni filter za čiščenje.
Vijačna stiskalnica za olje v naši tovarni lahko odlično stisne surovine, kot so soja, sončnična semena in arašidi. Stopnja ostanka olja v proizvedeni oljni pogači je znotraj 8 % nacionalnega standarda, vsebnost hranil in beljakovin pa se ohranita pri več kot 40 %.
