Kakšen je princip delovanja stiskalnice za olje?
Načelo delovanja stiskalnice za olje:
Ko stiskalnica za olje deluje, predelana oljna semena vstopajo v stiskalno komoro iz lijaka. Stiskalni vijak se vrti, da potisne semena v stiskalno komoro za ekstrakcijo. Ko se semena premikajo skozi stiskalno komoro stiskalnice za olje, visok tlak v komori ustvarja velik upor proti trenju med semeni in stiskalnim vijakom ter med semeni in stiskalno komoro, kar povzroča trenje med delci semena in povzroči relativno premikanje.
Poleg tega, ker se premer korena stiskalnega vijaka postopoma debeli in korak postopoma zmanjšuje, ko se stiskalni vijak vrti, navoj prisili semena, da se potisnejo naprej in zvrnejo navzven. Istočasno se plast materiala blizu površine navoja stiskalnega vijaka vrti tudi s stiskalno gredjo. Posledično se vsak semenski delec v stiskalni komori ne premika z enako hitrostjo ali v isto smer, ampak med delci obstaja relativno gibanje. Toplota, ki nastane zaradi trenja, se ujema s toploto, potrebno za proces stiskanja olja, kar pomaga spodbujati toplotno denaturacijo beljakovin v semenih, uničiti koloid, povečati plastičnost in zmanjšati viskoznost, zaradi česar se olje lažje izloča. Ta postopek poveča pretok olja v oljni stiskalnici, kar omogoča, da se olje iztisne iz materiala in izteče skozi reže med stiskalnimi palicami in trakovi.
