Stiskalnica za olje Copra

V zadnjih nekaj letih je kokosovo olje postalo eno najbolj priljubljenih kuhinjskih olj na svetu in ostaja eden vodilnih virov maščob v številnih pacifiških in azijskih državah.

1. Prevoz kopre: surovina kopre je masivna trdna snov, zato ni primerna za transport z dvigalom; ker je uvoženi majhen strgalni transporter premajhen, dovajanje ni gladko, zato je izbran tračni transporter, njegov kot naklona pa ne sme presegati 30 stopinj, sicer material enostavno pade.

2. Drobljenje: meso kopre je trda kockasta trdna snov, pridobljena po sušenju kokosovega mesa. Zato je treba najprej rešiti problem drobljenja mesa kopre, zato je treba opremiti drobilec kopre.

3. Kuhanje na pari in cvrtje: z enakomernim segrevanjem za povečanje donosa olja kopre. Vendar pa zaradi nenehnega mešanja soparnika in voka kopra enostavno pride iz voka in kaplja olje vzdolž glavne gredi, kar povzroča odpadke v delavnici in onesnaževanje okolja; hkrati pa je materiale enostavno aglomerirati, kar povzroča težave pri transportu. Rešitev: zmanjšajte stopnjo prašnosti materiala, skrajšajte čas mešanja in pogosto čistite izpustno šobo parne ponve in izpustno šobo dvigala, da preprečite kopičenje materialov.

4. Pridobivanje olja: zaradi različnih lastnosti zdrobljene kopre in navadnega olja lahko pride do težav, kot so pomanjkanje hranjenja, pogače ali olja v izstopu za olje iz kletke za stiskanje. Zato je treba prilagoditi razmik kroglic. Pri ekstrudiranju posušenega kokosovega materiala mora biti med trakovi zelo majhen razmik. Po izboljšanju pogojev parjenja in cvrtja materiala je dovajanje normalno, olje pa se v glavnem proizvaja v drugi in tretji stopnji. Omeniti velja, da na začetku hranjenja, preden se temperatura stiskalne komore dvigne, pretok materiala, ki vstopa v stiskalno komoro, ne sme biti velik, sicer je na mestu polnjenja enostavno oblikovati tanko pasto, kar povzroči pri slabi proizvodnji pogače ali celo sintranju.

5. Bistrenje in filtracija olja: Kopra vsebuje veliko vlaknin, zato vsebuje surova nafta veliko žlindre. Zato je za filtriranje trdnih nečistoč potreben filter.

Ta stroj je stroj za stiskanje olja z nadzorovano temperaturo, ki ga proizvaja naša tovarna. Če mora tovarna povečati donos olja surovin z nadzorom temperature, je ta stroj primeren za prednostno nalogo, njegov preprost in eleganten videz pa je zelo priljubljen med kupci.

Nerafinirano kokosovo olje je lahko suho ali mokro ekstrahirano, medtem ko gre rafinirano kokosovo olje skozi nekaj dodatnih korakov predelave. Rafinirano kokosovo olje je večinoma brez vonja in ima višjo dimno točko kot nerafinirano kokosovo olje.

Rafinirano kokosovo olje je morda boljša izbira za peko zaradi močnega kokosovega okusa in arome. Če uporabljate rafinirano kokosovo olje, bo rezultat brez okusa in vonja po kokosu, ki bi lahko bil v nasprotju z okusom izdelka.
Če imate radi nerafinirano kokosovo olje in vam okus ni moti, njegova nizka dimna točka verjetno ne bo vplivala na kakovost pekovskih izdelkov, saj hrana sama ne bo dosegla tako visokih temperatur, niti pri temperaturah nad 350 °C. Enako velja za pečico na 177C.
Kakor koli že, obe kokosovi olji sta najboljši veganski nadomestek za maslo pri peki, ker sta obe trdni pri sobni temperaturi.

In olje je narejeno s stiskanjem kokosove pulpe. Spada med "trda olja" v izdelavi mila. Lahko proizvede milo z močno močjo penjenja in čistilno močjo, telo mila pa je zelo trdo. Skoraj vedno se uporablja pri izdelavi ročno izdelanega mila. Ker je kokosovo olje skoraj sestavljeno iz nasičenih maščobnih kislin, zlasti lavrinske kisline (predstavlja 40 odstotkov), ki ima antibakterijsko sposobnost, je samo olje zelo stabilno in se po dodajanju v milo ni lahko pokvariti.

Priljubljena oznake: stiskalnica za olje copra, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, poceni