Stiskalnica za koruzno olje

Koruzno olje je stisnjeno iz koruznih kalčkov, ki so majhni popki, oviti v vdolbino na korenu koruznega zrna. Podjetja za proizvodnjo krme ali živilska podjetja najprej s tehničnimi sredstvi ločijo koruzne zarodke od koruznih zrn in jih nato stisnejo, da izločijo olje.

Suha dekalitev: Suha dekalitev se nanaša na neposredno dekalitev in lomljenje žlindre koruze v 15 % varne vsebnosti vlage, nato pa se koruzni zarodek ekstrahira po enem ali več stiskanjih zarodkov. Trenutno ima tehnologija suhe ekstrakcije zarodkov koruze metodo asociacije koruze. Obstajata dve vrsti tehnologije ekstrakcije zarodkov: tehnologija ekstrakcije koruznih zarodkov in tehnologija preproste suhe ekstrakcije zarodkov.

1. Postopek ekstrakcije in mletja koruznih zarodkov: Ekstrakcija in mletje koruznih zarodkov je tehnologija predelave, ki med predelavo koruze istočasno proizvaja koruzno moko in koruzni zarodek.

2. Koproizvodnja koruze se nanaša na tehnologijo predelave koruze, ki med predelavo opreme za globoko predelavo koruze sočasno ekstrahira koruzni zdrob, koruzne zametke in različne koruzne moke.

Potek postopka za proizvodnjo koruznega olja iz koruznih kalčkov

Čiščenje → sušenje → mehčanje → valjanje → kuhanje na pari in cvrtje → ekstrakcija olja → rafiniranje

Postopek ekstrakcije olja iz koruznih kalčkov:

1. Čiščenje: Koruzni kalčki, pridobljeni pri izdelavi koruznega zdroba, se zmešajo z veliko koruzne moke, zdrobljenega prahu in ostankov kože ter jih je treba presejati z dvoslojnim vibracijskim sitom. Prva plast mrežice se uporablja za odstranjevanje nečistoč; drugi sloj se uporablja za odstranjevanje koruzne moke, zdroba in ostankov kože, da se zmanjša izguba koruznih kalčkov.

2. Sušenje: Da bi ohranili svežino koruznih kalčkov med skladiščenjem in transportom, je treba očiščene koruzne kalčke takoj posušiti na soncu ali v pečici do vsebnosti vlage manj kot 10 %.

3. Mehčanje: prvi korak pri pripravi olja iz koruznih kalčkov. V tem procesu se med toplotno obdelavo vsebnost vlage v koruznih kalčkih zmanjša na manj kot 10 %, tako da je zarodek podvržen plastičnim spremembam. Za mehčanje se običajno uporabljajo sušilniki z vročim zrakom ali sušilniki z vročo paro. Temperatura zarodka se pri mehčanju ne sme prehitro dvigniti, da preprečimo prezgodnjo denaturacijo beljakovin in izgubo elastičnosti zarodka, kar bo vplivalo na zvijanje zarodka, kuhanje v pari in cvrtje ter ekstrakcijo olja.

4. Valjanje zarodkov: Ko se koruzni kalček zmehča, ga stroj za luščenje z valji zvalja v 0.3-0.4 mm tanke rezine, ki spodbujajo uničenje celične strukture in skrajšajo olje pot, ki olajša kuhanje na pari, cvrtje in stiskanje zarodka.

5. Kuhanje v pari in cvrtje: vsebnost vlage v zarodku, ko vstopi v opremo za kuhanje v pari in cvrtje, ni manjša od 12 %. Po 40-50 minutah segrevanja bo temperatura zarodka končno presegla 100 stopinj, vsebnost vlage v zarodku pa se bo postopoma zmanjšala z 12 % na 3 %-4 %, dokler se barva materiala ne spremeni. postopoma prehaja v rjavo-rdečo, aromo pa lahko zavohamo, ne da bi se opekli.

6. Uporablja se vijačna stiskalnica za olje ali metoda stiskanja z napihovanjem, pridobljeni napihnjeni material pa vstopi v stiskalnico, da dobimo boljšo kakovost surovega olja in pogače. Pripravljeno olje iz koruznih kalčkov, splošno znano kot "surovo olje" brez rafiniranja, ima 0.3% vlage in hlapnih snovi, 0.2% nečistoč, 6% kislinsko število in 6% usedline. Je svetlo rumene barve in normalnega vonja. Segrejemo na 280 stopinj, izloči se oborina. "Surovo olje" ni odporno na skladiščenje zaradi visoke vsebnosti vlage in nečistoč. Za pridobitev visokokakovostnega rafiniranega koruznega olja ga je treba rafinirati s hidracijo, alkalnim rafiniranjem in deodorizacijo.

Priljubljena oznake: stiskalnica za koruzno olje, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, poceni