Stiskalnica arašidovega olja z nadzorovano temperaturo

Arašidovo olje kot eden od običajnih oljnih materialov je arašidovo olje na trgu priljubljeno pri potrošnikih. Toda poleg arašidovega olja lahko tudi pogače arašidovega olja, pridobljene s proizvodnjo stisnjenega olja, proizvedejo veliko tržnih stranskih proizvodov, če se predelajo v beljakovinski prah.

(1) Uporablja se za pripravo beljakovinskih napitkov iz arašidov

Zmešajte arašidove beljakovine v prahu s sladkorjem, minerali, vitamini in začimbami ter jih sterilizirajte, da pripravite napitek. Na primer, zmešajte arašidove beljakovine s kozjim mlekom z beljakovinami iz arašidov kadila; Indija bo mešala arašidove beljakovine v prahu z mlekom v razmerju 1:1 v Milton alternativno materino mleko za dojenčke.

(2) Uporablja se za izdelavo beljakovin arašidovega tkiva

Razgret arašidov prah zmešajte s 25 odstotki vode, 0,7 odstotki natrijevega pepela in 1 odstotkom soli ter na ekstruderju stisnite organizirano meso arašidov. Iz posnetega arašidovega prahu, proizvedenega s postopkom nizkotemperaturne predstiske in enojnega luženja, nastane tkivna beljakovina, kakovost izdelka pa je primerljiva s podobnimi tujimi izdelki.

(3) Za dodajanje različnim živilom za izdelavo sestavljenih živil

Dodajte arašidove beljakovine v prahu različnim živilom, kot so kruh, pečena hrana, hitra hrana, mesne polpete, sladoled, ne samo, da se je vsebnost beljakovin povečala, arašidov protein in aminokisline pšeničnih beljakovin so lahko tudi uravnotežene in komplementarne, ampak tudi imajo dobro zadrževanje vode in širjenje. Arašidovo beljakovinsko moko smo dodali pšenični moki v 8 ~ 10 odstotkih pšenične moke za izdelavo rezancev, vsebnost beljakovin se je povečala za 50 odstotkov, prav tako se je znatno izboljšala odpornost na kuhanje.

Če torej želite uporabiti pogačo arašidovega olja kot stranski proizvod, je poleg kakovosti opreme izjemno pomemben dejavnik tudi zgodnja obdelava surovin.

1. Očistite in posušite

Arašidi, ki vstopajo v oljarno, so neizogibno pomešani z nekaterimi nečistočami. Če ne odstranite plodov arašidov, pomešanih z zemljo, stebla in listov ter drugih ostankov, ne bodo vplivali samo na kakovost olja in moke iz pogače, ampak bodo tudi absorbirali del olja in zmanjšali količino olja. Če je arašid stisnjen s peskom, kovino, konopljino vrvjo in drugimi drobnarijami, bo to povzročilo obrabo delov stroja, povzročilo proizvodne nesreče in vplivalo na učinek procesa. Zato je treba za zagotovitev nemotene proizvodnje nečistoče čim bolj odstraniti. Posamezni arašidi z visoko vsebnostjo vode, da bi bilo lupino priročno, je zelo potrebno tudi sušenje, tako da je dehidracija arašidov z visoko vodo do ustrezne vlage.

Če so nečistoče lahke, kot so pleveli, stebla in listi, jih je mogoče izbrati z zrakom za odpihovanje nečistoč; če so delci nečistoč majhni, jih je mogoče presejati, odstraniti nečistoče; za nekatere velikosti, relativne gostote, podobne arašidovim nečistočam, če je umazanija, se lahko uporabi v mlinu po metodi presejanja; če je mogoče ločiti nečistoče železa, elektromagnet ali trajni magnet. Očiščenih arašidov (z lupino) ne sme biti več kot 1, 0 odstotka.

2. Luščenje

Arašide je treba olupiti pred proizvodnjo olja, njegov namen: eden je zmanjšati adsorpcijo olja in izboljšati stopnjo olja; drugi je izboljšati zmogljivost obdelave procesne opreme, zmanjšati obrabo procesne opreme; tretji je ugoden za valjanje gredice, izboljša kakovost bruto olja; četrti je izboljšanje kakovosti moke iz arašidovega kolača, kar prispeva k celoviti uporabi.

3. Zlomljena in valjana gredica

Namen drobljenja jedrc arašidov je mehansko zmanjšati velikost delcev arašidov iz velikih in majhnih, da se ustvarijo dobri pogoji za proizvodnjo olja. Pri proizvodnji je treba arašidovo jedro razdrobiti na 4~6 kosov, tako da ne preide več kot 8 odstotkov prahu skozi 20-luknjo/palec (1 palec =2.54 cm ) sito, ki bo olajšalo valjanje gredice. Valjanje je postopek stiskanja arašidov v koščke, zato ga imenujemo tudi stiskanje. Namen valjanja gredice je uničiti celično organizacijo arašidov in ustvariti ugodne pogoje za parjenje, da se olje pri stiskanju ali izluževanju nemoteno loči.

4.Sparite in ocvrite

Parjenje in cvrtje sta eden najpomembnejših postopkov pri pridobivanju arašidovega olja. To je uničenje celic arašidov z vodo in temperaturo; olje lahko zmanjša viskoznost olja in prilagodi delovanje materiala, da prenese pritisk in iztisne olje iz slepega arašidov. Stiskanje arašidovega olja se uporablja predvsem za vroče stiskanje. Učinek mešanega cvrtja ima neposreden vpliv na nemoten potek celotnega procesa proizvodnje olja in stopnjo izkoristka olja ter kakovost oljnega proizvoda in moke v pogačah. Na splošno pri parnem kotlu in navpičnem parnem kotlu ter drugih enotah opreme pogosto izberejo metodo parjenja z mokro paro ali gretja s paro.

Mokra metoda kuhanja v pari in cvrtja je boljša metoda kuhanja v pari in cvrtja, ki jo uporablja domača tovarna arašidovega olja. V bistvu ga lahko razdelimo na 3 procese, ki so močenje. V skladu z zahtevami pare z visoko vlažnostjo, ko arašidi tik v parnik, mora biti prvi material vlažen, tako da poje dovolj vode.

Če je prepih manjši, bo prišlo do mase arašidov, kuhanja na pari in cvrtja ter celo pojava zunanjega zažganja in notranjega sendviča, kar bo vplivalo na količino olja. Arašidovo jedro mora biti mokro za 15 do 17 odstotkov vlage. Drugi je kuhan na pari. Parna gredica se segreje potem, ko je surova gredica mokra, nato pa se segreje v zaprtih pogojih. Na splošno ga je treba kuhati na pari pri 95 ~ 100 "C najmanj 40 minut. Tretje je cvreti. Ocvrta gredica je postopek sušenja in odvodnjavanja gredice po namočenju in parjenju gredice, namen pa je, da se vlaga vgredica popolnoma hlapljiva. Na splošno čas cvrtja ni krajši od 20 minut, dokler vsebnost vode ni 1,5 odstotka ~2,0 odstotka, temperatura je približno 128C, lahko ste stisnjeni.

Ogrevanje parnih arašidov je prav tako običajna metoda za uporabo, zlasti za uporabo majhne stiskalnice za olje in enote opreme za stiskanje hidravlične stiskalnice je bolj primerna, postopek je razdeljen na dve povezavi: ena je ogrevanje. Segrevanje je postopek segrevanja in odstranjevanja arašidov pri določeni temperaturi. Da bi se arašidi enakomerno segrevali, ocvrti enakomerno ocvrti temeljito in ne mešajte-fry kokakole, je treba dodati vodo vnaprej vlaženje, tako da arašidi osnutek en vzrok, in dal določen čas. Običajno se postavi za 8–12 ur, tako da pršilo vode prodre v arašide. Gredico je treba pred segrevanjem navlažiti z vodo, gretje pogosto obračati ali mešati, da se arašidi enakomerno segrejejo. Temperatura segrevanja mora biti nadzorovana od 90~100 C. Drugi so dušeni arašidi. Parjeno se nanaša na postopek, pri katerem se napol kuhana gredica po segrevanju v zelo kratkem času razprši, da se neposredno pari in postane zrela gredica, ki jo človek stiska. Njegov namen je, da ima kuhana gredica najbolj primerno plastičnost in odpornost za izboljšanje izkoristka olja. Zato glede na olje arašidov prilagodite slabo vodo in temperaturo. Prvi stisk je 5,5 % ~7,0 % in temperatura stiskanja je 100 ~ 105 °C; drugi stisk je 9 % ~ 10 % in temperatura stiskanja je približno 105 °C.

Glavni tehnični parameter:

Slika podrobnosti stroja

Priljubljena oznake: stiskalnica za arašidovo olje z nadzorovano temperaturo, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, nakup, poceni