Proizvodnja hrane in distribucija pridelkov v Afriki
Africa has a wide variety of food crops, wheat, rice, corn, millet, sorghum, potatoes, etc., and specialty cassava, plantains, dates, potatoes, edible plantains, etc.. Africa's cash crops, especially tropical cash crops occupy an important position in the world, cotton, sisal, peanuts, oil palm, cashew nuts, sesame, coffee, cocoa, sugar cane, tobacco, natural rubber, clove and other production is very high.
As one of the largest flower production and export markets in Africa, Kenya's flower industry has been a major feature of Kenya's industry. Gerbera and Gerbera daisy are native to South Africa and are among the earliest flower crops in Africa. Roses, gladioli, and Amaryllis are common export species in the African flower industry.
Oreh makadamije izvira iz Avstralije in je znan tudi kot orešček makadamija. Od svoje uvedbe v Južno Afriko v šestdesetih letih prejšnjega stoletja je južnoafriška industrija makadamije hitro rasla in je zdaj sposobna konkurirati svoji domači Avstraliji. Sončnica se goji tudi kot kmetijska rastlina, predvsem za pridelavo jedilnega olja. Južna Afrika je glavni proizvajalec sončničnih semen. Sladkorni trs se goji na širokem območju in Južna Afrika je običajno najbolj produktivna regija v Afriki za sladkorni trs.
The Cederberg region of the Western Cape in South Africa produces tea, including a herb native to South Africa, Louis Bois tea, also known as "African black tea" or "red bush tea". Oriental and Virginia are the main types of tobacco in Africa, and South Africa is a major producer of tobacco crops.
Jam, krompir, avokado, paradižnik in čebula so pogoste zelenjavne rastline v Afriki. Vrste sadnih pridelkov so grenivke, hruške, slive, marelice, mango, breskev, jabolka, melona, ananas, guava in banane.
Koruza ima dolgo zgodovino pridelave in je široko razširjena, z največjo koncentracijo v južni Afriki, kjer so glavni proizvajalci Južna Afrika, Zimbabve in Malavi. Večjo razširjenost imajo tudi vzhodnoafriško visokogorje, Severna Afrika, Egipt, Maroko in Zahodna Afrika, Gana, Gvineja, Benin in druge države. Sirek in koruza sta tradicionalni živilski poljščini, pri čemer sta reka Niger in Srednji Nil dve glavni pokrajini za proizvodnjo sirka{0}. Koruza je bolj razširjena, pri čemer so glavni proizvajalci Nigerija, Čad in Niger.
Pšenica in ječmen sta večinoma razširjena v državah ob Sredozemskem morju in južni Afriki. Proizvodnja riža je koncentrirana v Egiptu in na Madagaskarju ter v nekaj drugih državah; v zadnjih letih so začeli v velikih količinah rasti tudi obala Gvinejskega zaliva, srednji tok reke Niger in vzhodni del porečja Konga. Manioka je ena glavnih tradicionalnih živilskih poljščin in je glavna hrana za podeželske ljudi v tropski Afriki, z območjem razširjenosti skoraj celotne celine, zlasti v tropskih območjih med južno in 16 stopinjami severne širine.
