Spremembe v ponudbi in povpraševanju na svetovnem trgu kokosove olja maja in junija
Spremembe v ponudbi in povpraševanju na svetovnem trgu kokosove olja maja in junija
V zadnjem času je uspešnost svetovnega trga kokosovih olja maja in junija pritegnila široko pozornost v industriji. Njene dinamične spremembe v ravni ponudbe, povpraševanja in cen so pokazale zapletenost in vitalnost trga.
Filipini so se kot največji proizvajalec kokosovega olja na svetu med sezono žetve kokosovega oreha v maju in juniju srečevali s številnimi izzivi. Zaradi dolgega - izraza suše in tropskih ciklonov na nekaterih območjih se je proizvodnja kokosovega oreha v državi znatno zmanjšala. Po podatkih filipinske administracije kokosovega oreha je proizvodnja kokosa v maju padla za 20% leto - na - leto, situacija v juniju pa še ni bila optimistična, proizvodnja pa je lani dosegla le 75% istega obdobja. To je privedlo do hudega pomanjkanja oskrbe kokosovih sušilnikov, glavnega surovin za proizvodnjo kokosovega olja in številne lokalne naprave za predelavo kokosovega olja so bile prisiljene zmanjšati proizvodnjo.
Hkrati se Indonezija sooča s podobno dilemo. Čeprav je indonezijska vlada sprejela vrsto ukrepov za spodbujanje sajenja kokosovih orehov, so neugodne vremenske razmere negativno vplivale na rast in sadje kokosovih dreves. Podatki indonezijskega ministrstva za industrijo kažejo, da se je proizvodnja kokosovega olja v maju in juniju zmanjšala za približno 15% v primerjavi z istim obdobjem lani. V drugih državah, ki proizvajajo kokosovo olje, kot so Šrilanka, zasaditev kokosovega oreha in predelava do neke mere ovirajo tudi zaradi pomanjkanja delovne sile in naraščajočih cen kmetijskih vhodnih cen, kar še poslabša tesne globalne razmere v oskrbi s kokosovo olje.
Na strani povpraševanja se z izboljšanjem ozaveščenosti o zdravju potrošnikov in rasti povpraševanja po naravnih in organskih proizvodih povpraševanje po kokosovem olju v hrani, kozmetiki in medicini še naprej narašča. V prehrambeni industriji se kokosovo olje pogosto uporablja pri proizvodnji pekovskih izdelkov, kuhanju olja in različnih zdravstvenih živilih zaradi svojih edinstvenih lastnosti okusa in zdravstvenih lastnosti. Maja se je količina nakupa kokosovega olja s pomočjo pekovskih podjetij v Evropi in ZDA povečala za 12% meseca - v mesecu -. Čeprav se je stopnja rasti junija upočasnila, je še vedno ohranjala visoko raven povpraševanja.
Prav tako je močno povpraševanje po kokosovem olju v kozmetični in osebni industriji. Kokosovo olje je bogato z različnimi hranili in ima odlične vlažilne, antibakterijske in antioksidativne učinke. Je pomemben surovina za številne izdelke za nego kože in nego las. Po podatkih tržnih raziskovalnih institucij se je v maju in juniju povečala obseg naročila kokosovega olja po svetu - Znane blagovne znamke kozmetike za 8% - na -. Med njimi so nekatere blagovne znamke, ki se osredotočajo na naravne sestavine, povečale nakup visoko - kakovostno kokosovo olje.
Cena kokosovega olja na mednarodnem trgu se je maja in junija prizadela cena kokosovega olja na ponudbi in povpraševanju. V začetku maja je bila cena na morju kokosovega olja, proizvedenega na Filipinih, 2500 ameriških dolarjev na tono. Do sredine - junija je ta cena presegla 2800 ameriških dolarjev, kar je 12%povečalo. Cena kokosovega olja, proizvedenega v Indoneziji, je pokazala tudi podoben trend navzgor. Povečanje cen je močno povečalo proizvodne stroške podjetij na nižji stopnji, nekatera mala podjetja pa se celo soočajo s pritiskom preživetja.
Soočeni s trenutnimi razmerami na trgu, države tudi aktivno jemljejo protiukrepi. Filipinska vlada je dejala, da bo povečala podporo pridelovalcem kokosa, vključno z zagotavljanjem subvencij in spodbujanjem novih tehnologij za povečanje proizvodnje kokosovega orehov; Hkrati načrtuje tudi okrepitev sodelovanja z drugimi državami, da bi se skupaj ukvarjali s pomanjkanjem oskrbe s kokosovo nafto. Indonezija spodbuja podjetja, da raziskujejo nove tehnologije proizvodnje kokosovega olja, izboljšajo učinkovitost proizvodnje in aktivno širijo čezmorske trge, da olajšajo domači pritisk oskrbe.
Strokovnjaki v industriji so analizirali, da če vremenskih razmer v naslednjih mesecih ni mogoče učinkovito izboljšati, se lahko tesna oskrba globalnega kokosovega olja nadaljuje, cene pa bodo ostale visoke in nestanovitne. Ker pa države postopoma izvajajo svoje odzivne ukrepe in na novo zasajena kokosova drevesa vstopijo v obdobje žetve, se pričakuje, da bo odnos na trgu in povpraševanju do neke mere v naslednjih 1-2 letih do neke mere.
