Kako se pridobiva palmovo olje
Kako se pridobiva palmovo olje
Običajni postopek ekstrakcije in izolacije rastlinskih olj (kot je oljčno ali palmovo olje, olje čajnih semen itd.) vključuje ekstrakcijo oljnatih rastlinskih delov (semena, plodovi, lupine) ter njihovo nato stiskanje in ločevanje.
Pri proizvodnji palmovega olja ločimo rdeče palmovo olje (iz stiskanja pulpe); drugo je olje palmovih jedrc (palmovo jedrce kot surovina). Prvo od obeh olj je pogostejše in o njem govori ta članek. Palmovo olje se lahko učinkovito uporablja v hrani, kemikalijah in kmetijstvu. Lahko rečemo, da so palme dober gospodarski pridelek.
Postopek proizvodnje rdečega palmovega olja je razdeljen na tri glavne dele: drobljenje, rafiniranje in frakcioniranje. Drobljenje je postopek pridobivanja palmovega olja iz palmovega sadeža. Sveže palmove grozde steriliziramo, odstranimo sadje, zdrobimo in stisnemo, da dobimosurovo palmovo olje (CPO); hkrati pa med postopkom stiskanja nastane oljna pogača, pomešana s palmovimi vlakni in palmovimi jedrci. Nekateri kupci ločujejo palmova jedrca in nato proizvajajo olje palmovih jedrc (PKO).
Natančneje, voddelek za sterilizacijo, bodo grozdi palmovega sadja postavljeni v vodoravni ali navpični sterilizator in segrevani 90-120 minut. Namen tega koraka je uničiti lipazo in preprečiti povečanje vsebnosti prostih maščobnih kislin v olju; sterilizacija pri visoki temperaturi lahko naredi sadje mehko in olajša mehansko mlatenje. Po tem jemlatilnica katerega cilj je ločiti plod oljne palme od sadne vrvice z močnimi vibracijami. Oprema za mlatilnico sadja je bobnasta mlatilnica. Preden pritisnete korak, priporočamo, dadrozganjesadež palme (prebava), da raztrgamo lupino sadeža, ločimo pulpo od sredice in pretlačimo pulzno tkivo, medtem ko se segrevamo, da se pulpa zmehča in uniči celično strukturo pulpe, ki je prevodna za obarjanje olje iz pulpnega tkiva. Po zgornjih korakih se palmova kaša pošlje vvijačna stiskalnica za olje, palmovo olje pa delimo na: olje, vodo, mešanico trdnih primesi in pogačo (vlakna in jedro). Pod pritiskom vijaka se maščoba loči od pulpnega tkiva. Tekoči del izteče iz spodnje odprtine, se filtrira in pošlje v rezervoar za vakuumsko dehidracijo, da dobimo surovo palmovo olje.
Kot profesionalni proizvajalec opreme za stiskanje in rafiniranje palmovega olja imamo več kot 40 let izkušenj z raziskavami in razvojem ter smo zavezani, da našim strankam zagotovimo izdelke najvišje kakovosti, varnost in boljše delovanje. Sledi nekaj primerov, ki smo jih implementirali:
