Zakaj je rafiniranje užitnega olja pomembno?
McRayone je proizvajalec, specializiran za opremo za proizvodnjo užitnega olja, namenjen zagotavljanju kakovostnih, inovativnih mehanskih rešitev globalne industrije predelave hrane. Z vodilno tehnologijo in izvrstno tehnologijo pomagamo strankam pri optimizaciji proizvodnih procesov, izboljšanju učinkovitosti in zagotavljanju varnosti in trajnosti proizvodnje živilskega olja. McRayoneova oprema se pogosto uporablja pri ekstrakciji, rafiniranju in embalaži različnih zelenjavnih in živalskih olj ter je osvojila visoko prepoznavnost znotraj in zunaj industrije.
Surova nafta je olje, ki ni rafinirano, ki pogosto vsebuje nekaj oljno topnih nečistoč, izvlečenih iz olja, mehanskih nečistoč in pigmentov, pomešanih v oljni proces. Medtem ko so nekatere od teh snovi neškodljive. Nekateri imajo celo nekaj fiziološke aktivnosti, vendar obstaja v olju, ki vpliva na rok trajanja in kakovost nafte in ne more izpolniti zdravstvenih in kakovostnih potreb nafte in ga je treba izpopolniti, preden ga je mogoče prodati na trgu.
Postopek rafiniranja surove nafte vključuje šest "odstranjevanja": filtracija in odstranjevanje nečistoč; Hidratacijsko odstranjevanje (odstranjevanje fosfolipidov in drugih koloidnih snovi); Deacidifikacija rafiniranja alkalij (odstranjevanje prostih maščobnih kislin); Adsorpcijska dekolorizacija (odstranjevanje pigmenta in nekatere druge škodljive snovi); Deodorizirajoča destilacija (odstranjevanje maščob, nizke molekularne komponente in vonjave snovi); Cryodewaxing (odstranjevanje voska in stearina iz olja). Čeprav bodo z izboljšanjem stopnje rafiniranja nafte nečistoče v olju vse manj in manj, vendar se bodo nekatere naravne sestavine v sledovih raztopile v olju, kot so vitamin E, Squalena, lignani in druge aktivne snovi z izboljšanjem stopnje rafiniranja.
Zakaj so olja in maščobe izpopolnjene?
1) Rafinirano olje je videti bolje.
Rafiniranje vključuje korake dekolorizacije in deodorizacije, ki lahko odstranijo barvo in vonj v surovem olju, tako da olje postane jasno in svetlo, in čudnega okusa ni. Vosek v olju se včasih odstrani med postopkom rafiniranja, tako da bo končano olje bolj prozorno in se izognilo motnosti, ki jo povzroča padavine voska, ki jo povzroča bruto olje za nekaj časa.
2) Rafinirano olje lahko ustreza potrebam več končnih izdelkov.
Predelava nafte je zelo velika industrija, saj mora industrijski izdelek upoštevati različne potrebe v poznejšem obdobju. Trenutno je rafinirano nafto z večjo čistostjo in primerno za različne potrebe po predelavi bolj v skladu s potrebami industrializacije kot surova nafta z omejeno uporabo in ga je lažje standardizirati.
3) Potrebe po varnosti hrane
Postopek rafiniranja lahko odstrani nečistoče in toksine, ki škodujejo človeškemu telesu iz surovin, rafinirano olje pa je na splošno varnejše. Bombažno olje je poseben primer: Bombažno olje vsebuje gosipol, snov, ki je strupena za razmnoževanje, zato je treba bombažno olje rafinirati, da proizvaja rafinirano bombažno olje, ki ga je varno jesti.
McRayone strankam ponuja široko paleto sistemov za rafiniranje, ki ustrezajo potrebam majhnih, srednjih in velikih podjetij. Zavezani smo k ustvarjanju visokokakovostnih in visoko standardnih strojev, ki ne samo izboljšajo uporabniško izkušnjo, ampak tudi zagotavljajo najbolj profesionalno storitev za vse stranke.
